Mantuana Pumpkin And Mandarin Cream

Crema Mantuana De Auyama y Mandarina

La Sopa Mantuana de Auyama y Mandarina es un postre típico que combina lo mejor de la auyama y la mandarina, resultando en una mezcla dulce y refrescante. Este postre, popular en varias regiones, es ideal para cualquier ocasión especial.

Ingredientes Esenciales

Para preparar esta deliciosa sopa, necesitarás:

• 2 tazas de auyama en cubos
• 1 taza de jugo de mandarina fresco
• 1/2 cebolla picada muy fino
• 1 cucharada de ajo porro picado muy fino
• Cáscara rallada de una mandarina
• 2 taza de agua
• 1/2 taza de crema de leche
• tallos de cilantro

Estos ingredientes son claves para obtener el sabor característico de esta sopa.

Preparación Paso a Paso

La preparación de la Sopa Mantuana de Auyama y Mandarina es bastante sencilla y rápida. Sigue estos pasos:

1. En una olla grande, combina la cebolla el puerro y la auyama. Revuelve bien.
2. Agrega el agua y los tallos de cilantro cocinar hasta que la auyama de deshaga retirara los tallos de cilantro y procesar.
3. sazonar con sal y un toque de pimienta negra.
4. Mezclar en la olla la auyama procesada con el jugo de la mandarina.
5. Servir en plato hondo decorar con la crema de leche y la ralladura de mandarina.